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ランチ


先日からアローカナ卵と湘南釜揚げシラス丼を
ランチメニューとして1200円で販売しております。

新鮮なシラスと濃厚なアローカナ卵を温泉卵にした
どんぶりを是非味わってみてください。

限定10食





本日から、箱根山麓で育てられた「アローカナ鶏」の卵
湘南釜揚げシラスを合わせたどんぶりを
毎日限定10食販売いたします。

アローカナ鶏は世界で唯一、
殻の青い卵を産みます。
原産地は南米チリで、
南米では「幸せを呼ぶ鶏」と呼ばれています。

卵の特徴は一般的な卵より小型で殻が固く、
栄養が豊富なのが特徴です。

レシチン、ビタミンB、Eなどの
栄養価が高いです。

また箱根山麓で育てられたニワトリは、
肥料にもこだわり14種類にも及ぶ餌をブレンドし、
飲み水にはミネラル成分が入った水を与えられ、
栄養満点な卵を産みます。



はなまる農園さんの旬の野菜です。
レタス、からし菜、あやめ雪(カブ)
ラディッシュ、トマト各種
ほうれん草
どれもみずみずしい野菜たちです。

4月の揚げ物



ホウボウの2色揚げです!
(アラレ、大葉)
ジンダゴ唐揚げと空豆天ぷらを添えて
桜塩を散らして完成です

お弁当



今回のお弁当は値段が安めでのご依頼でしたので、
使う容器も安めを用意し、
なるべく食材の仕入れに負担をかけないようにしました。

お客様の御予算にも応じますので、
ご注文よろしくお願いします
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