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ランチ





先日、元勤め先の先輩と銀座でをしてきました。

と言っても、
懐石料理のフルコース
ミシェランガイドで星の付いている、
“銀座とよだ”にいってきました。

とても勉強になり、
自分の仕事に生かせるようにしていきたいです。

写真は聖護院大根と鶉のつくねの炊き合わせ
お吸い物は白魚と天豆しんじょう、
花わさびがアクセントになっていました。
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