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今はこんな蒸し物にしています。

やっと涼しさを感じるようになり、
料理も秋をイメージさせるよなものに
していきたいと思います。

鴨肉のミンチを具にして、
白玉粉に
かぼちゃスライスをつけて
蒸しあげました。
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