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今月の揚物



カサゴを使っています。

写真では
きれいにそうじしてありますが、
見た目はゴツゴツとしていて
頭の周りにトゲがあり、
がボロボロになります。

味は見た目と違って
非常に上品で
身がやわらかい白身です。


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