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無駄なく2



はなまる農園で
人参を買うと
葉の部分までついてきます。

サラダの中に
少し入れる位の
存在感が丁度良い位です。
(香りが強いので)

なので
たくさん余ってしまいます。

もったいないので、



こんな風にしてみました。

明日の忘年会のお客様の中に
今月来られた
お客様が数人いるので、

内容を変えて
焼物は
和風グラタンにするつもりです。

焼きあがったところに
彩りとして、

パラパラッと

なんちゃって
ドライパセリの完成です。

塩、胡麻をまぜて
ふりかけにもいけます。
(青海苔のようにも見える?)


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