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やきとり



昨日、今日はやけにしく感じます。
数日前は
小田原観測史上最高の
36.6度なんてニュースで
流れていたのが
うそのようです。

焼き鳥用のつくねを
仕込んでいるところです。

昔ながらのやり方で
当店、手作りです。

鶏肉をひき肉にするところから
ちゃんと店でしています。

余計な脂や筋を
取り除いています。

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