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地物





地物の有機野菜と
朝どれの鯵、アオリイカです。

色鮮やかな野菜は
はなまる農園から仕入れました。

お任せで
色々盛り込んでくれました。
知らない野菜も多く
農家さんから教えられることもあり、
勉強にもなるし、
面白いと思います。

なるべく素材の特徴を
活かした料理が作れれば
イイなぁと思います。

ホックリと、ぬるっと、
コリコリ、キュキュっと
シャキッと

さぁ~どうしよう
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